グローバル・メディア・スタディーズ学部の各務洋子ゼミが「地球と健康に"よりソイ"Week in 駒沢食堂」を実施しました

グローバル・メディア・スタディーズ学部の 各務 洋子 ゼミが、11月7日（月）～11日（金）の期間、「地球と健康に"よりソイ"Week in 駒沢食堂」を実施しました。
このプロジェクトは持続可能な食生活の推進を目的に、各務ゼミの「KEY STORY」チームがメーカー8社が参画する「肉の日に大豆ミート」プロジェクトと共同して100円朝食のメニューを発案し、学生食堂で販売するものです。

今回は本学学生を対象に日替わりの大豆ミートメニューを1日100食で提供し、全日完売しました。

なお、このプロジェクトは、SDGsの目標のうち「1 貧困をなくそう」、「2 飢餓をゼロに」、「3 すべての人に健康と福祉を」、「6 安全な水とトイレを世界中に」、「13 気候変動に具体的な対策を」、「15 陸の豊かさも守ろう」に該当する取り組みです。

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